,我抓了好多鱼,我是不是很厉害?”程佳煜兴奋地将桶子递给朴友俊看。
朴友俊往里面一看,果然看到小男友抓了许多小鱼。这些都是可以食用的溪石鱼和鳟鱼,每条鱼大约有中指长,两指宽。这些都是非常美味的鱼,无论用来煮汤还是煎炸都很好吃!
看到这些鱼,朴友俊也立刻变得兴奋起来,打算给小男友做一锅鲜美的鱼汤。
听到朴友俊居然认识这两种鱼,还准确地道出了它们的中文名称,还说韩国人也非常喜欢吃这两种鱼,程佳煜不禁好奇地问:“那你们韩国那边怎么念这两种鱼?”
朴友俊告诉他:“溪石鱼,我们念??????,鳟鱼,念????。”然后就像老师一样,认真地教导起了小男友。
程佳煜学得很认真,盯着“老师”翕张的嘴唇,跟着念:“??????,?????”
朴友俊被小男友不准确又可爱的发音给逗笑了。笑了几声后,他继续教:“??????,????。”
程佳煜卖萌地歪了下头,跟着念:“????,???????”
“噗嗤”朴友俊终于忍不住,被逗得发出了笑声。“哈哈哈……唔……”然而,笑了没几声,就被堵住了嘴。
程佳煜蹲在地上,倾身吻住了坐在小椅子上的男人,堵住了他那张笑得很开心的嘴,将他剩余的笑声吞没在了唇齿之间。
“阿卓西,我想喝鱼汤。”吻完男人后,男孩撒娇地说道。
朴友俊宠溺地回应:“好。”
程佳煜不再去玩水,留下来帮男人处理溪鱼。两人合力在砧板上,用锋利的小刀仔细地将鱼一条条剖开肚子,去除内脏,清洗干净后放入不粘锅里煎。
卡式双炉上,一边烤盘里的牛肠在小火的烘烤下发出滋滋的油香,另一边则用来煮鱼汤。先在平底锅上放入一些油,将鱼煎一下,不必煎熟,只需煎至金黄色,再倒入事先已烧好的热水,放入几片姜和一点料酒,然后盖上盖子等待。等汤煮好后,再放入盐调味,一锅鲜美的鱼汤便大功告成了!
牛肠已经烤得香味四溢,两人开始享受这顿美餐。为了保持牛肠的温度,炉火被调到了最小。由于牛肠本身含有很多油,朴友俊在烤制过程中已经倒掉了一部分,现在的油量看起来恰到好处。
吃烤牛肠的最佳搭配是韭菜,昨晚朴友俊处理完牛肠后,便顺便腌制了韭菜和小葱。吃的时候用韭菜和小葱卷着牛肠一同放进嘴里,那滋味美妙无比,也可以用紫苏、紫菜或者生菜包裹着吃,同样美味。
牛肠烤好后剪成小段,程佳煜一口接一口地吃得非常过瘾。昨晚他被爸妈带去参加宴席,所以没能去朴友俊那儿,并不知道他是如何处理牛肠的,怎会吃起来这么好吃,一点也不难咬,就像吃芝士肠一样,每一口都爆汁!有股黄油般的奶香味。
“阿卓西,这牛肠你是怎么处理的,太好吃了!跟我平常吃的牛杂里的牛肠完全不一样呢!”程佳煜好奇地问道。
朴友俊一边用紫苏和韭菜包好牛肠,喂进小男友的嘴里,一边微笑着回答:“当然不一样,你平时吃的牛杂里的牛肠并不是这一种,我们用来烤的这种叫做牛粉肠,所以口感完全不同。至于处理过程,确实有些复杂,因此通常大家都会选择去店里吃。我们韩国人很喜欢吃烤牛肠,就有很多专门的烤牛肠店。”说着,他便详细地向小男友解释了如何处理牛肠才能让它如此美味。
听完朴友俊的解释,程佳煜顿时觉得烤牛肠真是不能经常吃,因为处理起来实在太麻烦了!不过他也深深感受到,朴友俊为了他愿意付出这么多心思和辛劳。想到这里,他忍不住转过头,双手捧起男人的脸蛋,深深地吻了上去。两人的嘴都是油腻腻的,充满了牛肠和韭菜味儿。
“阿卓西,我爱你!”男孩甜甜地说道。
男人被这份甜蜜打动,虽然这个吻的味道有些特别,但他却觉得非常幸福。
“我也爱你,???。”朴友俊温柔地回应道。
一个悠闲的下午悄然过去,转眼间迎来了傍晚时分。满天粉色的彩霞映照着山间,景色美轮美奂,令人陶醉。
中午饱餐一顿后,两人便在附近悠闲地散步,享受着大自然的宁静与和谐。直到日落时分,他们才回到了营地。
“阿卓西,你说这些蘑菇要怎么做才好吃呢?”程佳煜好奇地问道。路上他们见到了一些蘑菇,程佳煜忍不住摘了一些。幸好有朴友俊在,他先用手机里的菌子鉴别软件进行了鉴别,确认这种蘑菇是可食用的黄枞菌后,才放心让程佳煜继续采摘。
“大部分菌子的做法都大同小异,我想用来清炒或者焖煮都会很美味。”朴友俊说道。他拿来了不粘锅,让程佳煜将摘下的黄枞菌倒进锅里,准备拿到溪边去清洗。
由于两人散步时两手空空,没有东西装蘑菇,程佳煜便用自己的衣服当做袋子,兜住了摘下来的蘑菇。他们摘了不少,打算留下一半拿回去给程佳煜的父母品尝。正因为这样,程佳煜的白衫粘了不少泥土,变得脏兮兮的,但
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