个门钉肉饼,三两褡裢火烧外加每人一碗疙瘩汤。
典型的北京风味,食客有一半都是当地居民。
门钉肉饼是牛肉大葱馅的,皮薄馅大,油水很多。
吃的时候得特别注意,一不小心容易烫嘴,得像吃灌汤包那样吃才行。
牛肉馅很紧实,一口一个肉丸,外焦里嫩,味道不错。
杨雯雯说不如牛街祥云轩的味道好。
陈红暗暗记下店名,准备有机会去探店,品尝一下美食。
褡裢火烧她们要了三种馅料的:韭菜、猪肉茴香和鸡蛋茴香的。
里面的馅料挺足,外皮焦脆,味不错。
酱爆鸡丁给了她们惊喜,色泽红润,咸中带甜。
鸡肉口感滑嫩,酱香浓郁,黄瓜丁很脆,关键是鸡丁比黄瓜丁多很多。
不是酱爆黄瓜丁,而是正经的酱爆鸡丁!!
芥末墩、小酥肉和疙瘩汤味道就很一般了,用于洋的话说,他妈闭着眼睛也比这家店做的好吃!
陈红:“说什么大实话呢!出门在外,有一半合口中意的饭菜已经很不错了,没看当地人也爱在这吃吗?”
杨雯雯:“陈红姐,你家也是开饭店的吗?”
陈红点头:“是的,只不过吃饭的人有些少!”
杨雯雯喝了一大口疙瘩汤:“有些少是有多少?我不信,你做饭都那么好吃了,怎么可能吃饭的人会少呢?”
于洋看妈妈逗杨雯雯姐姐,也笑着点头。
杨雯雯问于洋:“于洋知道有多少人吗?”
于洋点了点头,伸出一个手指头。
“一百多人呐,那也不少了。可能是你们山东偏僻点,你要是在北京开店,肯定会客似云来!”
陈红:小姑娘还挺会安慰人!
于洋也不说破,只是像个偷油吃的小老鼠,捂着嘴巴直笑。
吃完了开心满意的午饭,三个人就溜达着打了一辆出租车,开始了下午的行程。
不正经预备役军属陈红和正经预备役小兵于洋,经过商量,确定好接下来的几天的参观路线。
鉴于于洋的军人梦,娘俩趁着有杨雯雯这个专业人才在,计划主要参观和军事战争有关的几家博物馆。
北京军事博物馆,位于北京海淀区复兴路九号,了解兵器知识。这里有很多的重型武器展示。
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