手了。
再配上米饭,烫个青菜,煮一锅丝瓜蛋花汤,太子和太子妃就能凑合吃一顿。
吩咐要加点心的那一天,就代表着主子的心情不错。
但也有可能是心情糟糕,才格外想吃甜食。
因为天热,还不是饭点,厨子们和几个帮厨的小太监都蹲在外头洗鸭蛋,没有活计的宫女也被喊过来收拾鸭蛋。他们见到太子买回来两车鸭蛋,人都傻眼了。
那么多农家蛋,新鲜是新鲜……
就是上面容易沾着什么鸭屎和鸭毛,瞧着有些不雅。
“这活儿得干到天亮吧。”小太监把洗干净的青壳鸭蛋擦干水,轻轻地放到筐子里,“不知道太子想做什么吃食,买那么多鸭蛋。”
刚说完,一抬头就看到太子家丞孟冬过来了。
“孟爷好,哟,可是太子想吃什么?”
小太监立刻扶着厨子都站起来,都是一脸讨好的笑容。要论东宫谁是爷,除了太子和太子妃,管家的孟冬都被下面这群小的喊爷。
无人敢小觑这位宦官。
说句不要命的,只等太子登基了,想要奉承孟爷的人只怕会更多。若是正宫娘娘不得宠,恐怕也得捧着这位孟爷。
孟冬依旧保持这温和的笑容,带来了萧靖的吩咐:太子想要吃用茶水卤的蛋,选十几个鸭蛋带壳一起煮,在汤里放酱放香料,然后蛋煮隔夜,明早捞起来吃的。其余的鸭蛋都腌成咸鸭蛋,肥得流油的最好。
东宫的人已经腌过好几回咸鸭蛋,太子吃咸肉粽子就爱包这个。
有往年的丰富经验,做咸鸭蛋不难。倒是这个茶叶蛋,东宫的厨子们都没做过。
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