致搭完栅栏后,竹伊以一顿饭为好处,拉来了两个在家休息的狩猎队队员,帮他们把鸡窝和兔子窝的顶棚框架搭建起来并覆上一层厚厚的茅草。
竹伊想着一不做二不休,干脆让两只被拉壮丁的大熊猫把她留给牛羊的位置也搭建了防止日晒雨淋的顶棚。
想着既然要请这两个族人吃饭,竹伊干脆把她的小伙伴们也一起喊上了。幼崽父母们听说自家幼崽要去吃竹伊家的饭,羡慕地看了一眼自家的小熊团子,把家中的食材取出一些塞给幼崽。
“去吧,把这个也带过去送给伊伊。”
竹伊收到食材后思索了一会儿该做些什么,最终决定先做一个肉末蒸蛋。上次用来做盐焗鸡的盐也还在,陶罐一次可以做两只盐焗鸡。至于两个成年兽人提来的咩咩兽肉,可以托他们划成薄片。之前熬制菌汤还留有一些菌子,这次正好来个羊肉火锅,另一只竹鸡也可以炖到火锅中。
竹伊将肉先分门别类腌制起来,向陶碗中打入最近积攒的六个竹鸡蛋搅拌均匀。
菌汤在陶锅中咕嘟咕嘟地炖煮着,香味逐渐散发出去,守在洞口迎接即将到来的客人们。
第11章 香椿蛋饼
川和青石肩上头顶各趴着几只黑白团子,怀里还捧着几个,慢悠悠地走向竹伊家的山洞。刚一走到洞口,迎面扑来一阵菌汤的清香。
兽人灵敏的嗅觉使他们轻易辨认出是那日菌汤火锅的味道,脚步不自觉加快了两分。懒懒趴在他俩头顶的小团子也支起了软软的脖颈,陶醉地闻着空气中的香气,小鼻子一抽一抽,小奶音开始“嗯~嗯~”,其余小团子们也躁动了起来。
在青石怀中的南仗着自己在幼崽中年龄最大,跑得快,轻盈地从青石怀里跳到地上,迈着小短腿快速冲到竹伊身旁。
竹伊笑盈盈地将蒸好的蛋从锅中取出,将加了一小撮辣椒粉炒制的肉末倒在滑嫩的蛋羹表面。拿出两片竹片递给川和青石,让他们将盐焗鸡上方的盐粒扒开。
随着白色微微泛黄的盐粒被满满拨开,盐焗鸡金黄的表皮逐渐展露出容颜。竹伊将盐焗鸡撕成小块放在陶盘中,极嫩的鸡肉用手轻轻一拨便自动与骨头脱离开来。在撕开的过程中,金黄油亮的汁水顺着手指流下,香气蔓延到空中。
用竹筷挑起一片薄薄的羊肉片,红白相间的羊肉片隐隐可透出光来,放入锅中微微涮上一涮,肥瘦均匀的羊肉片迅速卷曲,鲜红的颜色褪去染上一抹脂白。放入口中用舌尖轻轻一抿,菌汤的汁水迅速溢出。先是菌汤的鲜美在舌尖停顿,轻轻嚼上两下,鲜嫩的羊肉迅速融化,混合着羊肉自身的汁水在味蕾上翻滚。
这里的羊羔都是吃着从未经过污染的草原嫩草长大,肉质细嫩鲜美,没有丝毫腥膻气息。即使没有麻酱的加持,香味也足以令吃到的每个人深深记住。
若是运气好些,夹到的那片肉片带着些许脆骨,清脆的脆骨与鲜嫩的肉片混合在一起,咬下去后在口中发出咯吱咯吱的声音,带给口腔回味无穷的感受。
川和青石一口接一口吃得渐入佳境,额头逐渐泛起细小的汗珠。羊肉很快被几人一扫而光,拿起陶勺,众人的目光投向了那碗肉末蒸蛋。
黄灿灿的蛋羹表面平滑,文火慢蒸又被竹伊在最适宜的时候取出,避免了表面变得坑坑洼洼的命运。用勺子轻轻一拍,表面如同果冻般轻轻起伏一下又很快恢复平静,只是看着就能想象到入口有多么细腻绵润。
浅褐色的肉末点缀在蛋羹表面,使得金黄色不再单调。用勺子轻轻舀起一块,蛋羹在勺子中央颤巍巍地晃动。甫一入口,几人瞬间被水嫩的蛋羹吸去了全部心神,极嫩极滑,带着竹鸡蛋特有的香气在嘴中摇摆。肉末紧跟其后带着微微的咸意与辣意补足了蛋羹味道上的不足,鲜咸滑嫩。
蛋羹本身并不大,一人两口很快就吃光了。众人吃完尚有些意犹未尽,竹伊无奈地摊了摊手。
“这些日子我只攒到了这几个,等我们把竹鸡养起来后就会有更多蛋羹吃了。”
见几人还想吃些什么,竹伊干脆向菌汤中又加入了一些竹笋,一人分了一碗。
脆嫩的竹笋伴着鲜浓醇美的菌汤,又是一重新的享受。众人埋头呼噜呼噜地喝着,再顾不上说话。
吃完后,川和青石自觉留下帮忙收拾碗筷。
众人离去后,竹伊找到之前留下的辣椒籽,带着锋熬夜给她做好的小木锄,在建房子的不远处选了一块田地开垦出来,将辣椒籽种了下去。
第二日,竹伊带着幼崽们找上青。青听完竹伊的请求后轻轻拧起了眉头,诧异道:
“你们真的要学捉竹鸡和兔子吗?又小跑得又快,没有点耐心捉不到的,更何况你们还要捉活的。”
想了想,他慢慢舒展开眉头,继续说道:
“不过,你们试试也可以,正好还能锻炼一下捕猎时的灵活度和速度。”
一群幼崽跟在青身后呼啦啦涌进竹林中。青目光锁定一只竹鸡,留下一句“注意观察我的动作”,整个人便灵活地蹿了出去。他轻手轻
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