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第1129节(3 / 3)

刚才楚云风在处理鸡胸肉的时候,所有人都认为他是要制作鸡豆花,而高汤呢自然就是煮五花肉的汤。

虽然跟老母鸡、老鸭和火腿炖煮几个小时出来的高汤想必逊色了许多,但是在有限的时间里面,也不失为替代的最好办法。

但是这里面却有一个缺陷在其中,那就是必须要加鸡精和味精,可是一旦加入了这两样之后,得分自然就不会太高。

因为靠这鸡精和味精做出来的菜,在这种级别的比赛之中对于得分还是有些影响的。

可是当楚云风在处理好的鸡胸肉里面加入了蛋清,并且开始一边搅拌一边雕刻之后,大家能够观察到评委席上面的评委们一个个的都皱起了眉头。

而且是愁眉深锁的样子,看起来很是有些苦恼。

难道猜错了?

不仅是有猜错的嫌疑,而且楚云风竟然又恢复了一边处理食材,一边开始雕刻的状态,似乎对他一点儿影响都没有。

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