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第141节(2 / 2)

猪了,而这时候,金大江也开始处理各种猪内脏,准备做杀猪饭。

猪内脏上附着一些脂肪,这些收集起来可以熬猪油。

猪大肠猪小肠都要多洗几遍,这时候的人当然不可能用面粉来洗,都是用草木灰洗的。

猪肺要顺着肺管剪开,这样才能洗干净里面。

……

金大江夫妇很有经验,处理得特别快,处理完又开始煮。

猪肺白水煮熟切开了让人蘸酱油吃,猪肠煮过之后再用蒜叶炒,猪血做汤……

他们没跟人借桌子,把家里的门卸下来放在条凳上,再把做好的菜放上面,就让请来的客人站着吃。

大家也不介意,都吃得很开心,吃完,金小树还给他们分了一点猪血猪肉,让他们带回家。

金大伯母不愿意请屠户吃饭,那屠户就在金小树这边吃饭,一边吃,一边夸金小树大气。

黎青执是在吃第二碗饭的时候,见到金大伯的。

金大伯跟金大江很像,但看着比金大江要年轻不少,至少他的牙,大部分都还在。

他有点胖,面相和蔼,背着一个包袱瞧着风尘仆仆的,看到人就笑。

这不是黎青执第一次见到他,他一般一个月回来一次,有时候也会两个月回来一次。

黎青执刚来的那个月,他来看过黎青执一次。之前姚家出事,金大伯母上蹿下跳想要低价买下姚家的地的那个月,他回来之后还去姚家道歉了。

黎青执跟他接触不多,但大概知道这是个怎么样的人,要他评价的话……金大伯是个聪明人。

比如金家分家这事儿,金大伯母一直担心金大伯知道了会生气,但黎青执觉得他不会太生气,不过应该会来找金小树道个歉。

没分家的时候,金大伯为了自己的名声,是不会主动提的,但真的分了,他肯定高兴。

然而黎青执想错了。

要是以前,知道分家的事情金大伯确实

不会生气。

他不会主动提分家,但真分了,自家还占了这样的便宜,他心里绝对高兴。

可现在……

“那黎青执认识县令大人,你们怎么还分家?”金大伯要被自己家里的这些人气死了。

金大伯母委屈:“他认识县令又怎么样?只会坑我们!柳树原本不用去建码头,就因为他认识县令大人,柳树被迫去了……”

“我一直让你对金小叶好点,你怎么就不听?”金大伯又道。

“你也就金小叶刚成亲那会儿说过一回吧?哪里一直说了?”金大伯母道。

金大伯确实只那时候说过,当时他觉得黎青执将来能有出息,就向黎青执示好了,得知县城有人招掌柜,还介绍黎青执过去。

但黎青执失踪了!

那之后……他确实再没有说过这样的话。

虽然他会回来,但回来的次数很少,每次回来也就在家待一天,对黎青执的情况一直不太了解。

要是知道黎青执认识县令,他肯定交代个十遍八遍的!

其实上回金小树成亲他回来,就已经意识到什么了,有让自己的妻子对金小树的新婚妻子好一点,谁曾想才过去没多久,家里就分了家?

夫妻两个关起门来吵了一架,金大伯这时候也已经没办法了,只能带着他从厢军那边带来的吃食去找金大江,维系了一下兄弟感情。

这些事情黎青执没管,在金小树这边吃过饭,他就带着半只猪回家了。

金小树一定要给他半只猪,他没有推辞。

毕竟金小树在他家吃了不少饭。

这半只猪,他们将之切开,留下一些用来这几天吃,剩下的仔仔细细地抹上盐放进一口缸里保存。

“这样就腌好了?”黎青执问金小叶。

金小叶一直在用盐揉搓猪肉,像是要将盐揉进肉里,闻言道:“要久放的话,只这样是不行的。过几天肉里的水出来了之后,要倒掉缸里的水再抹一回盐才行,这样腌一段时间之后,就能晒干挂房梁上了。对了那盐水也不是真的倒掉,这盐水拌上泥,可以用来腌鸭蛋。”

黎青执听得直点头。

崇城县离海边不算远,这里的盐的价格也就还可以,不过大家还是很节约的。

这天就这么过去了,第二天,金小树又带着他们把屋子里里外外打扫了一遍。

接下来就是大年夜了。

这天一大早,金小叶就开始杀鸡,黎青执则负责煮肉煮鱼。

这一天,家家户户都会煮肉,鱼也是必备的,然后有条件的人家会杀一只鸡,没有鸡的话,鸭子也行。

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