和莫大姐还是都起了个大早，漆黑的凌晨来到了府衙，准备着熬腊八粥。
有些需要提前泡的米，昨晚就已经泡上了，泡了一整晚，一会儿定能很快就煮得软烂开花。
府衙的腊八粥，用的是“红豆、绿豆、红枣、花生、糙米、小米、黑米、黑豆”，新云州偏僻，暂时还没有百合、莲子、桂圆等物售卖，方念真就多加了点冰糖，又添上些糖桂花。
大火烧开，旺火煮了两刻钟，又转为小火慢熬一个时辰。
“太早了，好困。”方念真打着哈欠，和莫大姐闲聊着提神。
这粥两刻钟就得搅一次，可不能睡过去了。
“你睡吧，我自己能看住锅，以前你没来，我一个人还不是熬过粥，只没有腊八粥这么精细罢了。”
莫大姐劝方念真再睡一会儿，她年纪小，正是怎么都睡不够的时候。
方念真又强打精神说了几句话，远处的灶里烧着柴，火光的影子在她的脸上一跳一跳的，她只感觉好温暖。
莫大姐搅了一遍锅里的粥，听到背后没了声音，回头一看，方念真坐在凳子上靠着墙已经睡着了。
莫大姐悄悄地拿了件旧袍子给她盖上了，这几月做厨娘，方念真伙食水平不错，小脸上也长了肉，个子也窜了一截，看起来总算是不像十三四岁的小孩子了。
不知过了多久，方念真是被腊八粥的香味熏醒的。
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